Wastecooking

David Groß, Aktivist und Koch, reist durch fünf europäische Länder, um all jenes kulinarisch zu recyceln, was sonst an Essbarem vergeudet wird.

Do 27.07.
(DF)
Movie Artwork

Ein unterhaltsames Roadmovie mit David Gross, Lebensmittelaktivist und Koch, der durch fünf europäische Länder tourt, um all jenes kulinarisch zu recyceln, was sonst an Essbarem vergeudet wird. Mit jeder Menge kulinarischer Ideen im Gepäck, kocht David kreativ gegen die Lebensmittelverschwendung unserer Wegwerfgesellschaft an und stellt sich dabei die Frage: Wie lassen sich Nahrungsmittel retten und in genussvolle Rezepte verwandeln? Österreich, Deutschland, die Niederlande, Belgien und Frankreich stehen auf dem Speiseplan. Mit dabei sind Spitzenköche, Wissenschaftler und Feinschmecker. Es entsteht ein innovativer, kulinarischer Reiseführer mit raffinierten und köstlichen Gerichten aus allerlei geretteten Lebensmitteln.

WASTECOOKING | AT 2015 | Regie: Georg Misch | DF | 82 Minuten