Carte Blanche

Eine Carte blanche (französisch: „weiße Karte“) bezeichnet laut wikipedia.de eine »unbeschränkte Vollmacht oder Handlungsfreiheit, allgemein auch einen Blankoscheck, oder auch ein Überraschungsmenü in einem, meist französischen, Spitzenrestaurant, bei dem der Gast dem Küchenchef freie Hand gibt, was er ihm serviert.« Wir geben ausgewählten Gästen einen solchen Blankoscheck für eine Vorstellung.